por Karolina Castro
É por meio do conhecimento do papel bioquímico aplicado na dieta que é permitido compreender a importância dos nutrientes no equilíbrio do organismo. Assim é possível minimizar possíveis problemas de irregularidades nutricionais, com uma alimentação balanceada.
Para entender melhor como a bioquímica se aplica à nutrição, a UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Recife realizará, na sexta-feira (16) e sábado (17), um encontro virtual com o objetivo de mostrar como essas duas áreas atuam em conjunto. O evento acontecerá a partir das 14h e terá como tema “Maratona de Bioquímica Aplicada à Nutrição”.
“Contamos com palestras de especialistas que não abordarão apenas a teoria, mas a prática, pois atuam tanto na área da Bioquímica, quanto da Nutrição, e conhecem bem como o sistema funciona”, ressalta a coordenadora do curso de Nutrição da Instituição, Thais Aires.
A atividade é gratuita e as inscrições podem ser feitas até a quinta-feira (15) pelo site de extensão da Instituição: extensao.uninassau.edu.br.
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