Entre os dias 28 e 29 de maio, estudantes do curso de Gastronomia da UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Maceió realizam o I Festival de Histórias da Gastronomia. Na atividade irão ser apresentados pratos desenvolvidos com técnicas clássicas e contemporâneas, no hall do Campus Ponta Verde.
De acordo com o coordenador do curso de Gastronomia, Antônio Mendes, os estudantes irão produzir as comidas nos laboratórios de Gastronomia e comercializarão em barracas montadas no hall da Instituição. “Este evento é uma forma de estimular o processo criativo dos alunos, desenvolvendo a comunicação e o empreendedorismo, além da integração com a comunidade acadêmica”, explicou.
O evento pretende promover a disseminação da arte culinária, contribuindo para sua evolução e para a valorização de diversas produções gastronômica. O Festival acontecerá durante a manhã e noite, sob o comando dos alunos do 1º e 3º período.
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