A coordenação do curso de Gastronomia da UNINASSAU- Centro Universitário Maurício de Nassau, promoveu o Dia do Chef de Cozinha. O objetivo do encontro foi apresentar a profissão e uma oficina com a chefe de cozinha à frente do restaurante Comedoria e Pizzaria Porto Mix, localizado na orla de Porto de Galinhas, Lúcia Soares. Há 16 anos comandando o renomado restaurante que serve pescados em telhas, a profissional apresentou uma oficina de sentidos e sabores da sua experiência com os temperos, as iguarias, e inovações gastronômicas.
Galeria:
Comentários