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Conheça os benefícios do milho, protagonista das festas juninas

Esse cereal é extremamente importante para a saúde devido à sua composição nutricional
Assessoria de Comunicação Por: 22/06/2023 - 14:08 - Atualizado em: 22/06/2023 - 14:20
Cientificamente conhecido como Zea Mays, ele é um cereal que pertence à família das gramíneas
Cientificamente conhecido como Zea Mays, ele é um cereal que pertence à família das gramíneas

Por Giovanna Lopes

O milho é uma planta cultivada mundialmente e uma das culturas alimentares mais importantes do planeta. Cientificamente conhecido como Zea Mays, ele é um cereal que pertence à família das gramíneas, sendo amplamente utilizado na alimentação humana e animal, bem como em diversas indústrias. Também é o ingrediente principal de vários pratos típicos da culinária brasileira, consumidos em grande escala o ano inteiro e, principalmente, no período junino, como canjica, pamonha e cuscuz.
 
Segundo Meydson Souza, nutricionista e professor do curso de Nutrição do UNINASSAU - Centro Universitário Maurício de Nassau Paulista, o consumo desse cereal é extremamente importante para a saúde devido à sua composição nutricional. “O milho é uma excelente fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo. Se consumido de forma correta, ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Ele também é um ótimo antioxidante e fonte de vitaminas A e do complexo B. Além disso, contém minerais importantíssimos, como magnésio, fósforo e potássio, que ajudam na saúde óssea, função muscular e regulação da pressão arterial".
 
Incluir esse cereal em uma dieta equilibrada e variada pode contribuir para a obtenção de nutrientes essenciais, promover a saúde digestiva e proteger contra doenças crônicas. “É importante destacar que o seu consumo deve ser parte de uma alimentação balanceada, que inclua uma variedade de alimentos saudáveis. Recomenda-se optar por formas de preparo (cozido, assado ou grelhado) e evitar o consumo excessivo de processados à base de milho, como os salgadinhos”, explica o nutricionista.
 
Esse cereal é cultivado em grande escala devido, principalmente, à sua versatilidade, ao seu valor nutricional e à capacidade de adaptação a diferentes condições climáticas. Além do uso alimentar, o milho também tem aplicações industriais, sendo utilizado na produção de biocombustíveis, plásticos biodegradáveis e produtos químicos. É uma cultura de grande importância econômica em diversos países, principalmente nas Américas, onde foi domesticado a milhares de anos.

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Dia do Advogado Trabalhista: Veja como ingressar na área

Por: 20/06/2023 - 00:00 - Atualizado em: 20/06/2023 - 17:19

No dia 20 de junho é celebrado o Dia dos Advogados Trabalhistas. A homenagem é feita aos profissionais do Direito que atuam em processos judiciais que envolvem relações trabalhistas tanto no setor público quanto no privado. 

 

E se você chegou até aqui é porque sonha ou pensa em trabalhar nessa área. Então, continue a leitura e veja como ingressar na advocacia trabalhista.

 

 

Como se tornar um(a) advogado(a) trabalhista?

 

O primeiro passo é começar a graduação em Direito. Na UNINASSAU, o curso tem duração de 5 anos e possui uma formação humanística aliada a competências teóricas e práticas que são indispensáveis à compreensão dos fenômenos jurídicos e distintos sistemas de justiça.

 

Depois, você precisará passar no Exame de Ordem dos Advogados (OAB) e obter a famosa carteirinha vermelha. Com ela em mãos, será possível atuar como advogado(a) em qualquer região do país. Entretanto, para se tornar um(a) grande profissional, você terá que se especializar.

 

Assim que estiver no mercado, você defenderá seus clientes com base na Consolidação das Leis Trabalhistas (CLT) e atuará em atividades que se referem à legislação específica como cálculo de rescisão trabalhista, horas extras, férias, acidentes de trabalho, pagamento de comissões, demissões, desvio de função, Fundo de Garantia por Tempo de Serviço (FGTS), seguro-desemprego, entre outras.

 

Em relação ao salário, varia bastante! De acordo com o Vagas.com, um(a) advogado(a) trabalhista ganha em média R$ 4.138, podendo chegar a mais de R$ 5 mil.

 

 

E aí, curtiu conhecer um pouco sobre essa área da advocacia? Então não perca tempo! Matricule-se agora mesmo no curso de Direito da UNINASSAU e venha fazer parte do corpo discente da instituição.

 

A UNINASSAU tem muito orgulho de formar grandes profissionais da advocacia. 

 

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Aprenda a fazer algumas comidas típicas do São João

Por: 20/06/2023 - 00:00 - Atualizado em: 24/06/2023 - 10:00
(Pexels)

São João é uma das melhores épocas do ano. Isso porque a festa costuma reunir milhares de pessoas, dos mais diversos estilos, que se caracterizam, dançam, brincam e, obviamente, se deliciam com as comidas típicas. 

Pensando nisso, listamos algumas receitas de quitutes para você preparar e curtir a Festa Junina com tudo de bom. Ah, e quem sabe ganhar um dinheirinho extra no fim do mês. Confere aí!

 


 

Curtiu essas receitas? Então, venha conhecer o curso de Gastronomia da UNINASSAU e fazer parte da maior instituição privada do país. Matricule-se aqui.

 

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Fobia social: saiba o que é e como tratar

Especialista explica os impactos que essa condição pode causar na vida daqueles que convivem com ela
Assessoria de Comunicação Por: 16/06/2023 - 13:07
Na maioria das vezes, a fobia social está associada a algum trauma psicológico, como bullying ou rejeição.
Na maioria das vezes, a fobia social está associada a algum trauma psicológico, como bullying ou rejeição.

Por Giovanna Lopes

A fobia social, também conhecida como transtorno de ansiedade social, é uma condição psicológica caracterizada por um medo intenso e persistente de situações sociais ou de desempenho. O indivíduo teme ser julgado, rejeitado, criticado ou envergonhado pelos outros. Essa patologia é mais que uma simples timidez ou nervosismo em situações sociais normais, ela é uma condição mental que pode impactar significativamente a vida das pessoas. 
 
Alguns estudos apontam que, na maioria das vezes, a fobia social está associada a algum trauma psicológico, como bullying ou rejeição, desenvolvendo no indivíduo um conjunto de sensações emocionais e físicas. Os sintomas podem variar de pessoa para pessoa, mas, geralmente, são sentimentos de medo ou ansiedade intensa antes, durante ou após situações sociais, sensação de estar constantemente sendo observado e julgado pelos outros e tendência a evitar situações sociais no geral. Além disso, sintomas físicos, como tremores, sudorese, palpitações, náuseas, dificuldade para respirar e rubor facial, também são comuns. 
 
Segundo Cleyson Monteiro, professor do curso de Psicologia do UNINASSAU - Centro Universitário Maurício de Nassau Paulista, esse transtorno pode, a longo prazo, impactar de diversas formas a vida daqueles que o possuem. “A maioria dos indivíduos tem pensamentos disfuncionais. Eles ocorrem quando a pessoa acredita que nada na sua vida dá certo e que os outros sempre vão julgá-la de forma errada. Por conta disso, ela é totalmente impactada na dinâmica relacional da vida, não evoluindo pessoalmente, profissionalmente e financeiramente, pois a fobia social a deixa imobilizada a ponto de não conseguir se desenvolver de jeito nenhum com a sociedade, gerando um quadro de letargia, no qual vive em uma bolha. Isso provoca quadros de tristeza, melancolia, decepção, frustração, procrastinação, entre outros sentimentos negativos". 
 
Em relação aos tratamentos, o primeiro passo é procurar profissionais habilitados, de preferência psicoterapeutas especializados na área, em conjunto com bons psiquiatras. Dessa forma, o tratamento será feito de forma conciliadora. A intervenção medicamentosa será de responsabilidade do psiquiatra e o psicoterapeuta irá atuar no trabalho de reversão do quadro de fobia social, buscando reinserir o paciente nas situações de interações sociais.   
 
“Um exemplo de tratamento que podemos considerar é o humanizado, pois ele traz nas pessoas a capacidade de integração e interação com a sociedade de uma forma sensibilizada, respeitando as crenças limitantes que normalmente impedem o indivíduo de interagir socialmente. O protocolo terapêutico psicológico é fundamental nesse processo de intervenção e gera no paciente a capacidade de lidar com uma nova forma de encarar a vida”, conclui o psicólogo.

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Dia da Gastronomia Sustentável: saiba como trabalhar o tema no cotidiano

Por: 16/06/2023 - 00:00 - Atualizado em: 18/06/2023 - 10:00
Foto: Pexels

Você sabe de onde vem os alimentos que consome? O que acontece com eles quando não são consumidos? Ou melhor, você pensa em como eles estão sendo produzidos? Caso não, talvez esteja na hora de começar a entender mais sobre a Gastronomia Sustentável, principalmente se você se interessa por sustentabilidade.

 

 

O que é Gastronomia Sustentável?

 

A Gastronomia Sustentável é uma iniciativa que visa diminuir os impactos negativos da produção de alimentos tanto para o meio ambiente, quanto para as pessoas. Essa tendência prioriza toda a cadeia de produção de alimentos para um funcionamento mais inteligente e consciente. Na prática, isso significa prezar por uma boa gestão de alimentos, logística eficiente, uso racional das comidas e técnicas que otimizem a aplicação dos ingredientes em todas as cozinhas.

 

Como aplicar o tema no cotidiano?

 

Para começar a ter práticas sustentáveis, principalmente em cozinhas comerciais, você precisa reduzir o desperdício de alimentos, diminuir a geração de resíduos e valorizar a agricultura familiar e a pecuária sustentável, priorizando ingredientes regionais e orgânicos. Além disso, você pode dar preferência a cardápios que favoreçam os alimentos sazonais para reduzir custos e impactos ambientais.

 

 

Não esqueça também de restringir o consumo de espécies de animais ameaçados de extinção, isso é muito importante!

 

Leia também > Saiba como aproveitar cascas, sementes e talos na culinária

 

 

Agora, é com você! 

 

Conheça o curso de Gastronomia da UNINASSAU e venha fazer parte da nossa instituição! 

 

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Vistorias aumentam segurança dos imóveis no período de chuva

Ausência de um sistema de drenagem e impermeabilização pode facilitar o surgimento de infiltrações
Assessoria de Comunicação Por: 13/06/2023 - 09:33 - Atualizado em: 13/06/2023 - 09:34
A presença de água pode acarretar fenômenos indesejados em vários sistemas de um imóvel
A presença de água pode acarretar fenômenos indesejados em vários sistemas de um imóvel
Por Breno Leal 
 
Em Maceió, junho chegou acompanhado de muita chuva. Com isso, a atenção para as condições da estrutura de imóveis aumenta, uma vez que a chuva pode causar as temidas infiltrações, que são a causa de grande parte dos problemas em edificações. Essa situação pode causar problemas respiratórios, além de desconforto e estresse, podendo se agravar, provocando prejuízos financeiros e danos materiais.
 
De acordo com o que explica o coordenador dos cursos de Engenharia da UNINASSAU Maceió, Eduardo Tenório, a presença de água pode acarretar fenômenos indesejados em vários sistemas de um imóvel. "O dano pode variar de uma parede com mofo a corrosão das armaduras e, em casos extremos, o colapso do prédio. Para evitar essa situação, deve-se realizar vistorias constantes nas edificações e acionar um engenheiro civil caso haja suspeita de algum fenômeno indesejado", orienta.
 
O coordenador aponta que, a nível de prevenção, deve-se ficar atento aos sinais de infiltração, mofo, reboco estourado e fissuras. Ademais, recomenda-se vistorias periódicas. Ao identificar um desses problemas, é necessário buscar um engenheiro civil. "A infiltração pode não ser severa e facilmente corrigível, contudo, o oposto também pode ocorrer. Esse diagnóstico deve ser feito por profissional habilitado", reitera.
 
A falta de um sistema de drenagem e impermeabilização pode facilitar o surgimento de infiltrações. "Ambos trabalham sempre juntos. Entretanto, devemos entender que não existe sistema 100% impermeável, desta forma a água das chuvas deve ser conduzida as galerias pluviais ou corpos hídricos, sempre de forma rápida, evitando o acúmulo nas áreas impermeáveis. Construções mais tradicionais, com telhados coloniais, apresentam um sistema de impermeabilização e drenagem mais simples e eficiente que construções mais modernas, com telhados embutidos e lajes impermeabilizadas", explica Eduardo.
 
Ainda de acordo com o engenheiro, as técnicas de impermeabilização são bastante variadas. "Pode-se impermeabilizar por meio de aditivos aplicados ao concreto e argamassa, também é possível utilizar tintas betuminosas ou as famosas mantas asfálticas. Em qualquer caso, deve-se contratar um engenheiro civil para definir e supervisionar a aplicação do sistema de impermeabilização", finaliza Eduardo Tenório.

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Quiz: Qual curso da UNINASSAU você dá match

Por: Ruan Reis 12/06/2023 - 17:45
(Pexels)

Hoje o amor está no ar! Neste Dia dos Namorados, nós da Uninassau queremos saber qual é o curso mais perfeito para você. Por isso, preparamos um quiz para você descobrir qual é a graduação que mais vai tirar seu fôlego. Confere aí!

 

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Malefícios do consumo excessivo do sal na alimentação

Especialista explica como a ingestão desse condimento em grande quantidade pode causar danos à saúde
Assessoria de Comunicação Por: 12/06/2023 - 13:17
De acordo com a OMS, o consumo ideal por dia é de no máximo 5 gramas para um adulto
De acordo com a OMS, o consumo ideal por dia é de no máximo 5 gramas para um adulto

Por Giovanna Lopes

O sal de cozinha é um condimento composto por sódio e cloro (NaCl – cloreto de sódio) que apesar de ser importante para o nosso organismo, pode se tornar prejudicial e causar vários danos à saúde se for consumido em excesso. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), o consumo ideal por dia é de no máximo 5 gramas para um adulto, no entanto, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a maioria dos brasileiros consome em média 12 gramas diários, valor que ultrapassa o dobro do recomendado, aumentando as chances do surgimento de várias doenças. 
 
Responsável pela regulação da pressão arterial e pelo controle do volume dos líquidos no nosso corpo, o sódio é essencial para a sobrevivência do organismo, entretanto, o seu consumo em grandes quantidades está diretamente ligado aos casos de hipertensão, popularmente conhecida como pressão alta. Isso ocorre porque quando ele chega na corrente sanguínea, há uma grande alteração no equilíbrio internos dos líquidos,  sobrecarregando o coração e consequentemente o aumento da pressão arterial.
 
Segundo Jussara Maria, professora do curso de Nutrição da UNINASSAU Paulista, apesar do sal ser um tempero primordial aos alimentos, o consumo excessivo pode levar a vários outros problemas de saúde além da hipertensão, que é o mais conhecido, como por exemplo, o acidente vascular cerebral (AVC), infartos, insuficiência cardíaca, renal, problemas na retina, dentre outros. “Para que possamos reduzir o seu consumo e evitar esses problemas, é possível substituí-lo no preparo das refeições diárias por ingredientes como as ervas ou especiarias como curry, gengibre, folha de louro, pimenta, salsinha e cebola, assim como também o suco de limão”, indica. 
 
A nutricionista ainda ressalta a importância de evitar alimentos industrializados. "Esses alimentos são ricos em sódio como por exemplo os enlatados, molhos prontos e carnes processadas. As comidas congeladas são um exemplo, com cerca de 1,700mg de sódio por porção em sua composição. Macarrões e sopas instantâneas possuem cerca de 70% de sódio e os tão queridos e utilizados temperos prontos contêm em média 1,645 mg em apenas uma colher de chá”, finaliza Jussara Maria.

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Saiba quais são os exercícios que vão te ajudar a estudar melhor

Por: 09/06/2023 - 16:00 - Atualizado em: 09/06/2023 - 17:07
Foto: Pexels

 

Você sabia que a prática regular de atividade física pode promover diversos benefícios, inclusive no processo de ensino-aprendizagem? Pois é! 

Só pra você ter uma noção, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que a prática de atividade física para adultos, seja de 150 a 300 minutos semanais com uma intensidade moderada. 

De acordo com a professora do curso de Educação Física Alana Veras, praticar regularmente atividade física ajuda na rotina de estudos, pois melhora o condicionamento físico e a composição corporal. Além disso, ter hábitos saudáveis podem trazer diversos benefícios fisiológicos como a liberação de hormônios a exemplo da endorfina, serotonina, dopamina e oxitocina, que por sua vez ajudam na sensação de bem-estar e, por conseguinte, na saúde mental.

Para te ajudar nos estudos, a docente listou 5 atividades físicas que vão te ajudar a estudar melhor. Se liga!

 

1.  Caminhada, Corrida e Natação 

(Pexels)

Promove melhora da capacidade cardiorrespiratória, o que culmina na permanência mais confortável durante um período maior de estudos. Além de reduzir os níveis de estresse, melhorando o humor e o desempenho cognitivo, assim como a qualidade do sono. 

 

2. Alongamentos 

(Pexels)

Realizar alongamentos durante a rotina de estudos contribui para relaxamento, aumento da flexibilidade, melhora postural e reduz os riscos de lesões por esforço repetitivo, além  de tornar mais confortável e estável regiões do corpo que são utilizadas ao longo do dia de estudo. 

 

3. Dança 

(Pexels)

Favorece em especial a memória para realização de coreografias ou passos ritmados e, por consequência, melhora o equilíbrio e a coordenação motora. Quando realizado em grupos, favorece ainda mais a saúde mental no que concerne o convívio social. Além de promover redução do estresse e melhorar no humor. 

 

4. Musculação 

(Pexels)

Promove aumento da força e também da resistência muscular. Tais fatos auxiliam o corpo para longos períodos de estudos. Além disso, também aumenta a disposição, reduz o estresse, ajuda na memorização e no controle da ansiedade, favorecendo a produtividade nos estudos.

 

5. Yoga

(Pexels)

A prática de Yoga relaciona-se com aumento da concentração, melhora do controle respiratório e alívio da ansiedade. Estes são aspectos importantes para melhorar a rotina de estudos.

Gostou de conhecer sobre essas atividades? Então, não perca tempo e venha ser um dos nossos estudantes. Clique aqui e matricule-se!

 

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Saiba quais são os exercícios que vão te ajudar a estudar melhor

Por: 09/06/2023 - 16:00 - Atualizado em: 09/06/2023 - 17:04

Você sabia que a prática regular de atividade física pode promover diversos benefícios, inclusive no processo de ensino-aprendizagem? Pois é! 

Só pra você ter uma noção, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que a prática de atividade física para adultos, seja de 150 a 300 minutos semanais com uma intensidade moderada. 

De acordo com a professora do curso de Educação Física Alana Veras, praticar regularmente atividade física ajuda na rotina de estudos, pois melhora o condicionamento físico e a composição corporal. Além disso, ter hábitos saudáveis podem trazer diversos benefícios fisiológicos como a liberação de hormônios a exemplo da endorfina, serotonina, dopamina e oxitocina, que por sua vez ajudam na sensação de bem-estar e, por conseguinte, na saúde mental.

Para te ajudar nos estudos, a docente listou 5 atividades físicas que vão te ajudar a estudar melhor. Se liga!

 

1.  Caminhada, Corrida e Natação 

 

(Pexels)

Promove melhora da capacidade cardiorrespiratória, o que culmina na permanência mais confortável durante um período maior de estudos. Além de reduzir os níveis de estresse, melhorando o humor e o desempenho cognitivo, assim como a qualidade do sono. 

 

2. Alongamentos 

 

(Pexels)

Realizar alongamentos durante a rotina de estudos contribui para relaxamento, aumento da flexibilidade, melhora postural e reduz os riscos de lesões por esforço repetitivo, além  de tornar mais confortável e estável regiões do corpo que são utilizadas ao longo do dia de estudo. 

 

3. Dança 

 

(Pexels)

Favorece em especial a memória para realização de coreografias ou passos ritmados e, por consequência, melhora o equilíbrio e a coordenação motora. Quando realizado em grupos, favorece ainda mais a saúde mental no que concerne o convívio social. Além de promover redução do estresse e melhorar no humor. 

 

4. Musculação 

(Pexels)

Promove aumento da força e também da resistência muscular. Tais fatos auxiliam o corpo para longos períodos de estudos. Além disso, também aumenta a disposição, reduz o estresse, ajuda na memorização e no controle da ansiedade, favorecendo a produtividade nos estudos.

 

5. Yoga

 

(Pexels)

A prática de Yoga relaciona-se com aumento da concentração, melhora do controle respiratório e alívio da ansiedade. Estes são aspectos importantes para melhorar a rotina de estudos.

 

Gostou de conhecer sobre essas atividades? Então, não perca tempo e venha ser um dos nossos estudantes. Clique aqui e matricule-se!

 

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